Chez Caglificio Clerici nous sommes conscients que toutes nos activités ont une influence inévitable sur l’environnement, sur les personnes qui y travaillent, sur le contexte social et économique. Nous sentons que nous avons une responsabilité envers ceux qui nous entourent, car nous nous soucions de notre avenir et de ceux qui vont venir.
Pour cette raison, avec nos produits, nous proposons des solutions pour une bonne nutrition et une meilleure qualité de vie, nous travaillons pour assurer à nos employés un environnement de travail sain et sûr et, en même temps, nous nous soucions de réduire l’impact environnemental de nos processus de production.
Notre engagement
Notre engagement se manifeste en un véritable mode opératoire et fait en sorte que la durabilité soit l’élément intégrant des stratégies et des choix de l’entreprise. C’est l’ambitieux parcours de transformation continue qui nous pousse à faire toujours mieux.
Les personnes
Histoire du Caglificio Clerici est une histoire de famille : fondée en 1872 par Martino Clerici, elle est aujourd’hui gérée par la quatrième et cinquième génération de ses directs descendants. Au fil du temps, cette famille s’est élargie et consolidée : aujourd’hui 9 femmes et 19 hommes travaillent pour l’entreprise, ils sont tous unis par la même propension vers la qualité et la sécurité de la production. La rotation de l’emploi extrêmement basse et l’importante valeur ajoutée de chacun par rapport aux concurrents directs démontrent le rapport réciproque de confiance et valorisation entre l’entreprise et les personnes.
La planète
Économie circulaire concerne l’intégralité du cycle de vie d’un produit, de l’approvisionnement des matières premières jusqu’à la gestion des rebuts. Non seulement nous nous approvisionnons de sous-produits mais nous suivons les principes de la circularité le long de toute la chaîne de valeur de nos produits.
