Zusatzstoffe | Caglificio Clerici

Rohstoffe

Woher kommt das Lab?

ingredienti caglio di vitello | Caglificio Clerici

ingredienti processo caglio clerici

Der Geschmack

Wie schmeckt Käse-Lab?

ingredienti sapore caglio clerici

Der Geschmack

Wie schmeckt Käse-Lab?

Die Zusammensetzung

Was sind Chymosin und Pepsin?

ingredienti composizione caglio clerici

ingredienti forza coagulante caglio clerici

Die Gerinnungskraft

Wie stark ist das Lab? Was ist IMCU?

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