Das Lab

Das Clerici-Lab ist ein natürlicher enzymatischer Komplex, der die Milch für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Käse wie DOP, IGP, AOP und AOC gerinnt.

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Inhaltsstoffe

Die Inhaltsstoffe des Clerici-Labs sind selten und kostbar und verleihen dem Käse eine Fülle an Aroma und einen einzigartigen Geschmack.

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Uber uns

Die Geschichte des Caglificio Clerici ist die Geschichte der Familie Clerici, heute Verga. 150 Jahre Leidenschaft für Qualität, Forschung und Entwicklung Made in Italy.

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Zertifizierungen

Der Caglificio Clerici hat die wichtigsten internationalen Lebensmittel-, Religions- und Sicherheitszertifizierungen erhalten.

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AndereProdukte

Der Caglificio Clerici bietet den Molkereien viele andere Produkte an, um jeden technischen und spezifischen Bedarf zu decken.

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Partner

Partnerunternehmen, die mit uns zusammenarbeiten und an die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen glauben.

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Blog

Caglificio Clerici bietet Ihnen Denkanstößeund Neuigkeiten aus der Branche an.

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In der Kuche

Viel Spaß in der Küche mit einer Auswahl der besten Rezepte der italienischen Milchwirtschaft.

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